Smoothie verde

Toata isteria iscata pe bloguri, legata de sucurile verzi, a pornit de la Andreea. Are fata asta un stil de a expune, de poate convinge si cel mai mare mancator de carne sa devina raw! Si o apreciez pentru asta. Nu de putine ori am salivat admirandu-i creatiile minunate. Spunea ea zilele trecute cum ca sucurile verzi ar fi cele mai sanatoase chestii pe care le-ai putea savura in materie de raw food. Si dreptate avea. Ia sa o luam incetisor si sa expunem beneficiile sucurilor verzi, vreti?

Ce sunt sucurile verzi?

Sucurile verzi (lb engl. “green smoothies”) sunt preparate din apa si legume/fructe verzi. In aceasta catgorie intra:

• spanacul
• broccoli
• salata
• gulia (cu frunzele ei)
• frunzele de ridiche
• urzica
• leurda
• graul/orzul/ovazul incoltit
• merele verzi
• rucola
• patrunjelul
• coriandrul
• varza
• etc

De ce suc?

Plantele verzi sunt pline de antioxidanti, vitamine, minerale, enzime vii, fitonutrienti si aminoacizi. Pentru ca toate aceste elemente sa fie absorbite in mod corect in organism ar trebui sa mestecam fiecare bucatica timp de aproximativ 30 de minute! Si cum acest lucru este destul de greu de realizat, sucurile sunt alegerea perfecta.

Mixarea frunzelor in blendere puternice ajuta la descompunerea perfecta a celulelor, eliberand nutrientii si vitaminele.

Ce contin sucurile verzi?

V-ati gandit vreodata ca o bautura atat de banala, precum un suc verde, poate fi o bomba de sanatate?

• proteine
• calciu
• fier
• magneziu
• mangan
• cupru
• zinc
• vitamina C
• vitamina A
• vitamina K
• vitamina B1, B2, B3, B5 si B6
• vitamina E
• Omega 3
• potasiu
• fibre

La ce ajuta sucurile verzi?

• intaresc sistemul imunitar
• ajuta la memorie
• imbunatatesc tractul digestiv
• ajuta la pierderea in kg
• echilibreaza PH-ul organismului
• ofera energie
• normalizeaza nivelul zaharului in sange
• reduce insomnia
• creste libidoul
• imbunatateste vederea
• reduce acneea
• ajuta la reducerea dependentei de cofeina

Cine poate consuma sucuri verzi?

Daca sunt preparate cum trebuie, sucurile verzi sunt delicioase iar gustul va intrece asteptarile. Desigur, sunt si persoane carora doar culoarea le provoaca repulsie, sa nu mai vorbim despre gust. Insa sucurile verzi pot fi consumate de catre toate categoriile de varsta: copii, adulti, batrani.

Nu doar persoanele bolnave de cancer trebuie sa recurga la sucuri verzi! acestea intaresc organismul si il apara impotriva bolilor.

Este recomandata o cura de detoxifiere de 30 zile, cu cate un pahar de suc verde pe zi.

Am sa incerc sa postez in fiecare saptamana retete de sucuri verzi deoarece am ales sa imi detoxific si eu organismul.

Sucul de fata este facut exclusiv din frunze verzi. Nu contine indulcitori sau fructe. Mie mi-a placut tare mult si cu siguranta il voi repeta!

Smoothie verde – cantiatati la alegere

- apa rece

- patrunjel

- salata

- spanac

- frunze de gulie

Se pun toate in blender si se mixeaza pana rezulta o bautura omogena. Se consuma de indata.

Cine doreste poate adauga putina sare, piper sau sirop de artar/agave.